東京都ふぐ調理師試験〜模擬試験

年に一度(7月末〜8月上旬)の東京都ふぐ調理師試験に向けて
浅草ふぐ料理組合では毎年7月下旬に模擬試験を実施しております。
少人数制なので行き届いた指導を受けられます。

模擬試験内容

学科試験

 (終了後に本試験のポイントなど解説とアドバイスがあります)

模範実技
(まずはお手本の実技をご覧いただきます

実技試験
(終了後は個別に指導とアドバイスを受けられます)

実技解説
(細かいポイントの解説を聞きながら質疑応答が出来ます)



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ふぐ模擬試験受付について



開催日:平成29年7月21日(金)     

集合:午前10時20分            

場所:台東保健所3階 栄養室      
東京都台東区東上野4−22−8
地図はこちら

費用:10,000円(昼食代込み)     

お申し込み・お問い合わせ:組合長 三浦清一(三浦屋)
随時受付(水、木曜日休み)
03−3841−3151
締め切り ※7月11日(火)
(定員になり次第終了いたします)

持ち物:筆記用具、包丁 他 本試験同様。

学科 午前10時30分より試験開始
休憩 昼食(弁当がでます)
実技 午後12時30分より試験開始
終了 午後3時ごろの予定です

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